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ジェイミーオリヴァーの [観る・聴く・読む]

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ジェイミーオリヴァーの30MM〜ぼくのクッキングスタイル〜ジェイミーオリヴァー15MM〜ぼくのスマートクッキング〜を見ています。
番組タイトル通り、彼が30分で4品くらいのメニューを作ってしまうというものと、15分でごちそうを作ってしまうというものなんだけど、まーー、始終ジェイミーのワチャワチャ具合がたまらない。
そして、雑な感じでおいしそう。

素早く料理をする上で、いろいろな道具を駆使するんだけど、これが魔法みたいで欲しくなることこの上なし。
●電気ケトル
フードプロセッサー
ガーリッククラッシャー
●大きなオーブン

そして、彼の料理のほとんどに使われるのが
●良質のエクストラヴァージンオリーブオイル
バルサミコ
●レモンorライム
●ガーリック
●チリ
●フレッシュなハーブ

なかなか一般的なスーパーで手に入りにくそうなのが
●ダブルクリーム

ちょっと思ったんだけど、もこみちくんはジェイミーオリヴァーをリスペクトしているのでは?
あのオリーブオイルっぷり、レモンの絞りっぷりはジェイミーを彷彿させます。





ジェイミー・オリヴァーの30MM セレクション2 [DVD]

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  • 出版社/メーカー: ポニーキャニオン
  • メディア: DVD


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Brownie

ジェイミーオリバーの番組、昔むかし見てました。
放送しなくなって寂しかったよ。復活したんですね。
確かに、MOCO'Sキッチンを見ているとそんな気がしますね(^^
by Brownie (2013-12-04 21:59) 

hana

★Brownieさん
私もかつて「裸のシェフ」とか見てました〜。
すっかりぽっちゃりして、貫禄ついて、いい感じです、ジェイミー。
ぜひ、DlifeでAM11:30〜見てみてくださーい。
他にもDlifeではナイジェルスレーターのシンプルクッキングやナイジェラローソン、ジャーダ・デ・ラウレンティス、おなじみマーサスチュアートも放映してます。
(決してDlifeの回し者じゃございません・笑)
by hana (2013-12-11 11:30) 

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